茶餅存放時,最簡單也是最好的方法就是用原包裝保存,讓茶葉處于不拆封的狀態(tài)下,放在通風(fēng)透氣的房間里,不需要做過多的處理,直接讓茶餅保持原始的包裝,充分利用竹葉片的透氣性進(jìn)行陳放。
家里存放茶餅的方法
把茶餅放在干燥避風(fēng)的環(huán)境中保存,就能讓它保存特別長的時間,只是在保存過程中要經(jīng)常給環(huán)境通風(fēng)保持一定的空氣濕度,只有這樣才能讓它完成,后期陳化才會讓白茶產(chǎn)生更多對人體有益的物質(zhì),會讓他的茶香更為濃郁,滋味更為甘醇。
茶餅還可以借助生石灰來長期保存,特別是在家中少量保存茶餅的時候,可以準(zhǔn)備一個干燥的箱子里面鋪上生石灰,然后再把帶有包裝的茶餅直接放在生石灰中,然后再放一層生石灰,再放一層茶餅,最后把箱子蓋好放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中,每隔兩個月更換新的生石灰,這樣就能讓茶餅保存更長時間。
茶餅還可以借助木炭來長期保存,因為木炭具有一定的吸濕和吸味能力,在保存茶餅的時候,把木炭放在白茶餅周圍,可以防止白茶餅吸收空氣中的濕氣和異味,這樣也能避免茶餅在保存過程中出現(xiàn)變質(zhì),也能讓茶餅長期保存。
茶餅的儲存要點
1.放置地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。
2.普洱茶茶餅保存方法叵住公寓有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳。
3.存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關(guān)健。光線對成茶破壞力強大,要小心!
4.茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住,散茶或餅剝開了,要放入茶甕。
5.茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。普洱茶餅保存方法可用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強也不宜放茶。